Enguany, l’Oli Experiència torna a situar els participants en un camp d’oliveres envoltat de pedra seca, un escenari que és alhora patrimoni, memòria i identitat. Entre cabanes de volta i marges centenaris, els assistents podran reconnectar amb els elements que han configurat el paisatge agrari de les Garrigues.
L’arribada a la finca estarà marcada per un esmorzar típic de la comarca amb productes locals. L’artista visual Mònica Prats serà l’encarregada de dissenyar l’espai, aportant-hi sensibilitat i una estètica que ressalta la llum i la calma del paratge.
La proposta comptarà també amb la participació del grup de teatre Rellotge de Sorra Garriguenc, que donarà la benvinguda amb petites intervencions teatrals i musicals, generant un fil narratiu que acompanyarà l’activitat.
L’Oli Experiència inclourà tres càpsules divulgatives conduïdes per especialistes del territori:
Toni Pont, expert en pedra seca, explicarà el valor patrimonial i les tècniques de construcció tradicional.
Xavier Gaya (Oligami), pagès i productor, presentarà el procés d’elaboració i les propietats de l’oli d’oliva verge extra.
Albert Calvera ajudarà a interpretar el paisatge de les Garrigues, posant atenció en la seva morfologia, la seva història i el seu caràcter agrícola.
La jornada es completarà amb un tast d’ametlles torrades de la zona, tancant una proposta que combina gastronomia, cultura i la descoberta pausada del paisatge.
Amb aquesta activitat, la Fira de l’Oli i la Carretera de l’Oli reforcen la voluntat de donar a conèixer la riquesa del món oleícola i d’oferir experiències que posin en valor la feina, el patrimoni i la bellesa de les Garrigues.
