Les Borges Blanques acollirà el dimecres 30 de setembre la tercera edició del Fòrum de l’Oli d’Oliva Verge Extra de Catalunya (FOOVE), una jornada adreçada a tècnics, pagesos i representants institucionals que enguany se centra en una de les qüestions que més divideixen el sector: quin model productiu necessita l’oliverar català.
Sota el títol El model productiu de l’oliver. Un debat necessari, el fòrum posa cara a cara els dos grans models que conviuen —i sovint es confronten— al camp: l’intensiu i superintensiu, orientat a la productivitat i la mecanització, i el tradicional de secà o amb maneig agroecològic. Totes dues aproximacions reivindiquen arguments de pes —rendibilitat, relleu generacional, resiliència climàtica, biodiversitat, qualitat del producte o arrelament territorial— i totes dues tenen partidaris i detractors dins del mateix sector. L’objectiu no és tancar el debat amb un veredicte, sinó posar-ne els fonaments sobre la taula amb rigor i respecte.
Un matí de debat al Pavelló de l’Oli
La jornada començarà a les 8.45 h amb la recepció dels assistents i una benvinguda institucional a càrrec de l’alcalde de les Borges Blanques, Josep R. Farran; el diputat de la Diputació de Lleida Jordi Verdú, i el director general d’Empreses Agroalimentàries, Qualitat i Gastronomia, Joan Gòdia.
El matí s’estructura en dos diàlegs. En el primer, els enginyers agrònoms Josep Ramon Sainz de la Maza, especialista en agricultura regenerativa, i Víctor Sas, referent en regadiu i oliverar intensiu a les Garrigues, aportaran la mirada tècnica. En el segon, Albert Ferré, pagès ecològic vinculat al projecte Set d’oli, i Roger Catà, responsable del molí Mas Montseny, compartiran l’experiència de qui pren les decisions al camp i n’assumeix les conseqüències.
Tots quatre es retrobaran després en una taula rodona, de 12 a 14 h, a la qual s’afegiran José Antonio Robles, president de la Cooperativa de Cabacés, i Josep Maria Escribà, pagès de l’ADV Ecològica de Ponent. El periodista Albert Gonzàlez presentarà i moderarà el fòrum.
Una tarda al tros
A la tarda, el debat es trasllada al camp. De 15 a 19 h, Víctor Sas i Josep Ramon Sainz de la Maza conduiran tallers pràctics sobre el disseny d’una plantació d’olivera amb espatllera superintensiva des de zero, el coneixement del sòl per prendre bones decisions i la gestió de la coberta vegetal. Els assistents s’hi desplaçaran amb vehicle particular.
Inscripcions obertes fins diumenge
Les places són limitades. La inscripció es pot fer fins a les 23.59 h del diumenge 27 de setembre a través del formulari d’inscripció. El programa complet es pot consultar a la fitxa del FOOVE a l’agenda de la Carretera de l’Oli.
El FOOVE l’organitza l’Ajuntament de les Borges Blanques, amb la col·laboració de la Diputació de Lleida i del Departament d’Agricultura, Ramaderia, Pesca i Alimentació de la Generalitat de Catalunya.