Concurs de Cassoles de Tros de Juneda
Juneda celebra, el primer cap de setmana de juny, el seu tradicional Concurs de Cassoles de Tros, on les colles cuinen a foc lent receptes a base de vegetals, caragols i carn de porc. Les cassoles es preparen a l’aire lliure, seguint l’esperit de la cuina de pagès, i esdevenen un punt de trobada festiu per a veïns i visitants.
En moltes d’aquestes elaboracions, l’oli d’oliva verge extra hi té un paper essencial, tant per sofregir els ingredients com per arrodonir el gust final del plat, posant en valor el producte estrella de les Garrigues. El concurs és, així, una magnífica ocasió per tastar la cuina tradicional de tros i alhora descobrir la riquesa dels olis que es produeixen al territori.